Didim’de belediye fidanlığındaki nane, kekik ve biberiyeden yağ üretiliyor

Didim Belediyesi’ne bağlı Akköy Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Süs Bitkileri Üretim Fidanlığı’nda yetiştirilen nane, kekik ve biberiye, distilasyon sonrası elde edilen yağlarla halkın karşısına çıkıyor. Belediye, bu ürünleri farklı satış noktalarında sunuyor.

Belediye, üreten belediyecilik anlayışı kapsamında kendi üretim kaynaklarını değerlendirmeyi sürdürüyor. Yaklaşık 3 bin metrekarelik alanda yürütülen çalışmalar; çoğaltma, yetiştirme, bakım ve hasat aşamalarının yanı sıra bitkilerin distilasyonla işlenmesini de içeriyor. Hasatta alınan çeliklerle yeni fideler yetiştirilerek üretimin sürekliliği hedefleniyor.

Hasat ve üretim sonuçları

Belediyenin 2026 yılı üretim kayıtlarına göre 16-19 Ekim tarihleri arasında üç parti halinde yapılan nane hasadında 800,5 kilogram ürün alındı. Distilasyon sonucunda 3 bin 568 kilogram nane yağı üretildi.

Biberiye üretiminde 273,5 kilogram bitkiden 694 gram biberiye yağı elde edildi. Ayrıca 600 litre kekik suyu ile 150 litre biberiye suyu hazırlandı. Bu sular belediyenin temizlik çalışmalarında kullanılacak.

Başkanın açıklaması

Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, “Üreten belediyecilik anlayışımızla kendi kaynaklarımızı değerlendiriyor, üretim süreçlerini yalnızca yetiştirmeyle sınırlı tutmayarak işleme aşamasına da taşıyoruz. Tıbbi ve aromatik bitki üretimimizi geliştirerek belediyemizin üretim kapasitesini artırmayı ve kentimize değer katan çalışmaları hayata geçirmeyi hedefliyoruz.” dedi.

Satış noktaları

Belediyenin ürettiği nane, kekik ve biberiye yağları Cumhuriyet Kent Meydanı’ndaki Bitkisel Ürünler Satış Ofisi’nde satışa sunuluyor. Ürünler ayrıca Cumartesi ve Çarşamba pazarlarında kurulan stantlarda da halka ulaştırılıyor.

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı